Bedeutung

• Anbau des Pfirsichs hat Sonderstellung (Klima bedingt)



• Flächenanteil in Deutschland relativ gering



• Gewerblicher Anbau in relativ wenigen, kleinen, geschlossenen Gebieten
  mit mildem Klima (Weinbauregionen)



• Ansonsten ist Pfirsichanbau überall möglich, wo das Mikroklima es zu
  lässt (Innenhöfe, Mauern, Spaliere)



• In China hat der Pfirsich ("Tao") größte Bedeutung



• Symbol für Unsterblichkeit und Langlebigkeit



• wichtigste Steinobstart im Welthandel



• zweitbedeutendste Konservenfrucht



• ca. 3000 Sorten weltweit



• Bedeutungsvoller Farbton (Pfirsichfarben)